作者：Richard Galustian
年轻人和老年人糖尿病激增这一事实，正在成为21世纪最大的全球健康危机之一。
曾经被认为是老年人的疾病，现在越来越多20岁以下的人群中诊断出糖尿病，其巨大的负面影响尚未被完全理解。
如今，不仅在美国和欧洲，尤其是在中东和非洲，糖尿病的发病率上升得惊人，至少可以说是令人震惊。亚洲国家、印度和中国也呈现出相似的趋势。
越来越多的年轻人正处于糖尿病的早期阶段，那些被诊断出糖尿病以及因并发症而住院的人，给卫生系统带来了巨大的压力，给国家带了很大的经济损失。
究竟是什么原因导致糖尿病发病率如此之高呢？
研究表明，在5至15岁年龄组中，对糖尿病增加最有影响的因素是垃圾食品。
近几十年来，仅在美国，垃圾食品，主要是快餐和方便食品的消费量急剧增加，现在有超过25%的人群主要消费垃圾食品。
垃圾食品在肥胖流行中也起着重要作用。据哈佛大学研究人员称，到2050年，美国的肥胖率预计达到45%。肥胖还会增加患心血管疾病、糖尿病和许多其他慢性疾病的风险。
父母应该为孩子的糖尿病发展承担大部分责任。很多父母由于缺乏考虑或者不知情，对孩子缺乏健康教育。因此，应该强加给孩子一些饮食观念，要限制或根除吃垃圾食品，同时，限制孩子花太多时间在手机和游戏上，要改变久坐不动的生活方式。
