作者：戴安娜·加里格里奥-克莱兰（Diana Gariglio-Clelland）；编辑：高来益
目录
一、新冠病毒及传染
二、新冠症状及其如何影响饮食
三、感染新冠期间的饮食注意事项
四、感染新冠时最适合的5种食物
五、感染新冠时应避免的4种食物
六、 结论
健康的饮食可以帮助您预防生病，也可以帮助您更快地从疾病中恢复过来。这里介绍感染新冠病毒时可以吃的5种食物，以及您可能需要避免或限制的4种食物。
一、新冠病毒及传染
新冠病毒(SARS-CoV-2)被称为新型冠状病毒，因为它在新冠大流行之前从未在人类身上发现过。
新冠病毒通过咳嗽、打喷嚏、说话、大笑和唱歌时产生的呼吸道飞沫传播。当您吸入这些含有病毒颗粒的飞沫时，您可能会感染和生病。
症状通常会在您接触新冠病毒后的 2-14 天内出现。您可能在出现第一个症状前两天和出现第一个症状后最多 14 天具有传染性。
新冠病毒可导致某些人患重病和死亡，而其他人可能只有轻微症状。免疫系统较弱、2型糖尿病、心脏病或其他类型慢性病的人出现更严重症状的风险更高。
新冠病毒具有相当的传染性。降低感染新冠风险的最佳方法是养成良好的洗手习惯、保持身体距离、在拥挤的地方使用口罩并避免靠近病人。高来益补充的是，还可以采取前面发布的高来益新冠病毒自救疗法增强抵抗力。
二、新冠症状及其如何影响您的饮食
新冠可能影响您的饮食，例如味觉和嗅觉丧失。新冠感染后的症状包括：发烧或发冷、咳嗽、呼吸急促或呼吸困难、疲劳、肌肉或身体疼痛、头痛、咽喉痛、充血或流鼻涕、恶心或呕吐、腹泻等等。
如果您失去味觉，它会降低您的食欲并导致意外的体重减轻。味觉是饮食享受的重要组成部分，而您的嗅觉在您的味觉中起着重要作用。
恶心和呕吐也会使您难以正常进食。如果您患有呼吸急促，您可能很难进食和饮水，因为您必须更加努力地呼吸。
喉咙痛也会使人难以正常进食和饮水。一般来说，当您感觉不舒服时，您的胃口会受到影响。
三、感染新冠期间的饮食注意事项
抗击感染时，新冠饮食可以帮助支持您的免疫系统和身体。没有特定的新冠饮食，但是当您通过吃健康的食物与疾病作斗争时，有一些方法可以支持您的健康和免疫系统。
如果您患有恶心、呕吐和腹泻等胃肠道症状，您很容易脱水。在这些情况下保持水分尤为重要。
保持您的液体摄入量有助于您的身体清除体内的废物和毒素，调节您的体温以及许多其他重要的功能。
感染新冠后，您的食欲可能会下降。新冠饮食应包含营养丰富的食物，当您感觉不适时可以轻松食用。
例如，当您没有胃口时，沙拉可能不是最好的选择，因为它热量低而且需要很长时间才能吃完，所以您可能会在吃完之前就失去兴趣。
另一方面，用全脂酸奶制成的冰沙含有更多的卡路里和营养，当您喉咙痛或恶心时更容易啜饮。
四、感染新冠时最适合吃的5种食物
新冠饮食与常规健康饮食（例如地中海饮食）没有太大区别。这种饮食包含营养丰富的食物，可提供支持您的健康和免疫系统的重要维生素、矿物质和营养素。
1.柑橘类水果
橙子和葡萄柚等柑橘类水果富含维生素C，这是一种有助于支持免疫系统的抗氧化剂。柑橘类水果也富含水分，有助于保持水分。
2.其他水果蔬菜
吃水果和蔬菜等植物性食物永远不会出错。水果和蔬菜可以补水，并提供重要的维生素和抗氧化剂来对抗炎症与支持您的健康。
3.酸奶
酸奶富含益生菌，益生菌通过支持肠道微生物群在免疫系统中发挥重要作用。酸奶通常富含维生素D，这也有助于免疫健康。
4.坚果黄油
花生酱和杏仁酱等黄油坚果酱富含蛋白质和卡路里。当您不想吃大量食物时，它们的热量密度更容易满足您的能量需求。
5.富含蛋白质的食物
足够的蛋白质对于您的免疫系统非常重要。蛋白质存在于肉类、家禽、鸡蛋、乳制品、坚果、种子和豆类中。全谷物比精制谷物含有更多的蛋白质。
五、感染新冠后应避免的4种食物
1.酒精
酒精会削弱您的身体抵抗病毒的能力，因此您应该在新冠饮食中避免饮酒。
2.咖啡因
虽然少量咖啡因很好，但大量咖啡因会使您的免疫系统更难正常工作。 摄入大量咖啡因也可能导致脱水，这在您的身体与疾病作斗争时不利。
3.高糖食物
您在恢复期间，尽量避免吃高甜食和添加糖分的饮食。精制糖含量高的食物会抑制您的免疫系统。如果您患有糖尿病，当您生病时，血糖峰值会使您的身体更难恢复。加工食品是添加糖的隐藏来源，因此请查看营养成分和成分标签，以确保您选择的是低糖食品。
4.油炸食物
如果您有胃肠道症状，油炸食物会使问题变得更糟。在新冠饮食中尽量避免油炸食品，如果您在消化过程中没有保持直立而躺下休息，可能会导致胃灼热。
六、结论
当您感染新冠感觉不适时，可能很难保持正常的习惯，但要尽可能保持健康的饮食习惯，对于因其他病情需要避免的饮食遵医嘱。
新冠饮食是营养丰富的食物，有助于支持您的健康和免疫系统。专注于营养丰富的食物并保持水分可以帮助您在身体抵抗新冠病毒肺炎等疾病时更加舒适。高来益补充的是，除了健康饮食，要重视中药，重视前面发布的高来益防治新冠病毒7种家庭自救疗法和5种自我疗法。
