来源：美国纽约威威尔健康网
作者：凯伦·雷马克斯（Karen Raymaakers，肿瘤科护士）
编辑：高来益（引入国外先进自然治疗方案第一人）
铁超负荷（铁过载）是指血液中的铁过量。它通常是由血色素沉着症（血色病）引起的，血色素沉着症是一种遗传性疾病，通常出现在白人中。
铁过载也可能与饮食和生活习惯有关，病人输入含铁量过多的血液也可能导致铁过量。
通过调整饮食，可以帮助患者减少体内的铁，但降低铁含量最有效方法是抽血或献血，
铁超负荷的症状可能包括疲劳、关节痛和腹痛。未经治疗的铁超负荷可能导致心力衰竭、糖尿病、肝硬化、癌症和其他严重健康状况等并发症。
本文讨论铁超负荷及其症状和并发症，并介绍铁超负荷的治疗方法，以及如何通过饮食自然降低铁含量。
铁超载的症状
据统计，在75%的病例中，血色素沉着症患者没有任何症状或明显症状，但疲劳感可能在病程早期就开始了。
然而，一旦铁在各个器官中积聚，患者可能会开始出现突出的症状。可能的症状包括：
关节疼痛（指关节疼痛时，这被称为“铁拳”）；
腹痛；
夫妻生活减退；
灰色或古铜色肤色。
如果不及时治疗，铁的积累会导致如下问题：
心力衰竭；
不孕症；
糖尿病；
肝硬化；
关节炎；
甲状腺功能减退症（甲状腺功能低下）；
生长受损；
阳痿；
癌症；
抑郁症。
一些证据还表明，细菌感染可能是铁超负荷的后果之一，因为白细胞中的铁积聚会损害它们对抗入侵微生物的能力。
当出现这些症状时，医生可能会考虑到铁超载，会通过血液检查、基因检测甚至磁共振成像（MRI）和肝活检进行诊断。
铁过量的原因
铁在许多生物过程中起着重要作用。通过食物摄入它，它主要用于形成血红蛋白，血红蛋白是红细胞中将氧气输送到身体的物质。
不使用的铁储存在肝脏中。然而，如果达到其最大铁储存能力，铁就会在身体的其他部位积聚，导致铁超负荷。
过量的铁会积聚在心脏、肺、大脑、内分泌腺甚至骨髓中。当铁突破人体安全储存铁的能力时，会以多种方式造成伤害。
当体内的铁多于转铁蛋白供其结合时，它会以非转铁蛋白结合铁（NTBI）的形式自行循环。这种形式的铁对身体有毒，并在细胞水平上对组织和器官造成损害。
血色素沉着症是一种常见的遗传性疾病，是由增加饮食中铁吸收的基因突变引起的。大约每200名白人中就有 1 名患者。
对于一些白血病、淋巴瘤和骨髓瘤等患者来说，多次输血是治疗中的现实，但随着时间的推移，多次、大量接受输血（尤其是铁过量的血液或红细胞输注）存在铁超负荷的高风险。尽管如此，该输血还是要输血，因为利大于弊——救人重要。
铁过量的治疗
治疗铁超负荷的方法包括治疗性放血术、铁螯合疗法和饮食疗法。
1.治疗性放血术
治疗性放血是降低患者铁水平的最快、最有效的方法，这和献血是相似的。如果知道自己铁超载，高来益建议献血时告知工作人员。
2.铁螯合疗法
使用铁螯合药物可有效降低NTBI（非转铁蛋白结合铁）水平。这种疗法对血浆铁和肝脏铁沉积物效果很好，但在清除心脏中的铁沉积物方面效果不佳，而且，如果停止治疗，铁水平会迅速反弹。
3.饮食疗法
饮食疗法包括限制或排除含有大量血红素铁的食物，如红肉。血红素铁比非血红素铁更容易被人体吸收，非血红素铁是植物中发现的铁类型。
对于铁超载患者，有人建议完全不吃红肉，并将家禽消费量限制在每周 200 克，海鲜应限制在每周 350 至 500 克。其他推荐的食物包括蔬菜、蛋、豆类、非强化全谷物等。
钙会抑制铁的吸收，因此在用餐时或餐后喝牛奶可能有助于减少身体摄入的铁量。绿茶或红茶、咖啡也是用餐时饮用的不错选择，可抑制铁吸收。
一些增加铁吸收的食物要限制，例如酒精、含糖量高的食物、柑橘和其他含有维生素C的食物（食物还在消化时）等。
对于患有遗传性血色素沉着症和铁超负荷的患者，终生都需要定期放血并检测铁和铁蛋白水平，应该避免铁强化食品和含铁补充剂。
总结
当血液中经常铁过多时，就会发生铁过载。病因通常是一种称为血色素沉着症的遗传病，尽管它也可能由输血、其他疾病或饮食引起。
未经治疗的铁超负荷会导致严重的疾病，如心力衰竭、甲状腺功能减退症等，有效的治疗包括抽血、药物和控制饮食。
对于非血色病患者，通常通过饮食和生活习惯的改变就可以控制，对于因铁过量而导致心脏病的，还可以参考高来益冠心病营养疗法，补充维生素C时要在空腹时补充。
关于铁管理的文章，还可以参考高来益发布的其他关于铁的文章。
