作者:玛丽娜·张(Marina Zhang);编辑:营养治疗师高来益
美国国立卫生研究院 (NIH) 目前建议维生素 D 补充剂的剂量为每天 600 国际单位 (IU),同时警告人们服用更多剂量可能会产生毒性。
但是,美国专家建议,对于某些人来说,每天补充被视为非常高剂量的维生素 D 可能会带来健康益处而不是毒性。
2019 年,获得委员会认证的内科医生帕特里克·麦卡洛 (Patrick McCullough) 博士发表了一份报告,介绍了三名患者多年来每天服用 20000 至 60000 IU 高剂量维生素 D 的经历,此后三名患者的健康状况都得到了显着改善。
一名患者在报告发表前八年开始补充维生素 D3,他的哮喘发作从每年五六次严重恶化减少到 2011 年至 2019 年仅一次严重恶化。
他最初每天服用 10000 IU,到本文发表时(2023年3月),他已经停用了大部分哮喘药物,每天服用 30000 IU。
另一名患者的手部溃烂病变被认为是一种皮肤癌,但在服用高剂量维生素D后溃烂范围缩小了。
一名患者的头皮、前额和耳朵上有广泛的银屑病斑块,胸部、腹部、肘部和大腿上也有较小的斑块。他服用了 50000 IU 的维生素 D2,很快就发现他的牛皮癣有了显着改善。经过几个月的治疗后,他的皮肤变好了,并且能够停止使用类固醇药膏和含药洗发水。
虽然临床改善令人印象深刻,但这些患者接受的维生素D剂量(被认为具有潜在毒性)令人震惊。
充足与最佳剂量
当前的 NIH 建议源于医学研究所(IOM)2010 年的饮食参考。该参考文献建议每天摄入 600 IU 以达到血液中 20 ng/ml(约60nmol/L) 维生素 D 的血清水平——足够的量。它设定了每天 4000 IU 的上限。因此,任何高于该剂量的剂量都将被视为高剂量。
然而,一些专家认为,目前的建议不足以实现最佳健康。麦卡洛博士认为“IOM目前推荐的剂量是亚生理剂量”,这意味着它们低于身体的自然需要。相反,麦卡洛博士提出每天 10000 IU 是足够的生理剂量。麦卡洛博士的论点得到了其他医疗保健专业人士的响应。
在 IOM 提出建议之前,责任营养委员会的专家建议将每日最大摄入量上限提高到每天 10000 IU,因为在维生素 D 临床试验中发现一个人服用 10000 IU 甚至更高剂量没有毒性。
2011 年,内分泌学会同样表示,成人每天摄入 10000 IU 是安全的。剂量限制的差异是由于对维生素 D 的潜在健康益处的不同考虑造成的。
IOM 的较低剂量建议主要基于维生素 D 通过增强钙吸收来促进骨骼健康的作用。然而,内分泌学会和其他专家认为,维生素 D 也可能在其他系统和器官中发挥重要作用,建议相应调整剂量。
维生素D不仅仅是一种维生素
文献中的多篇论文表明,维生素 D 在多个过程和器官中具有多种作用。大多数细胞都有一个特定的维生素 D 受体,当维生素 D 分子与其受体结合时,它可以激活体内约 2000 个基因。
维生素 D 作为直接贡献者而非助手作用于许多遗传途径,调节钙水平和甲状旁腺激素,并与免疫细胞、神经元、胰腺细胞等相互作用。
发表过300多篇关于维生素D论文的维生素D专家威廉·格兰特(William Grant)博士告诉《大纪元时报》,维生素D应该被视为一种激素,而不仅仅是一种维生素。
虽然所有其他维生素都必须通过饮食获得,但人体会从阳光中自然产生维生素 D。许多研究还表明,如果没有阳光照射,单靠自然饮食很难获得足够的维生素 D。
维生素 D 缺乏与心血管健康状况不佳、糖尿病、高血压、癌症死亡率、认知能力下降、感染、自身免疫性疾病和过敏有关。
600IU可能不足以维持整体健康
出于上述原因,一些专家建议,维生素 D 的剂量要比维持一般健康所推荐的剂量高得多。
委员会认证的内科医生和综合医师 安娜·米哈尔恰(Ana Mihalcea)博士说,她的大多数患者每天需要 10000 IU才能在认知和能量水平方面达到最佳功能。
她的许多患者因疲劳、肌肉无力和认知能力差来找她,所有这些都可能与维生素 D 缺乏有关,尽管这些患者的维生素 D 处于“充足”水平—— 20 ng/ml。
一旦她使用补充剂将他们的血清水平提高到 70 ng/ml 或更高,他们中的一些人就看到了很大的改善。米哈尔恰博士认为维生素 D 缺乏症可能是导致其症状的罪魁祸首。
最佳剂量因患者而异
作为一名从业 20 多年的外科医生和内科医生,约瑟夫·博西尔耶瓦茨(Joseph Bosiljevac)博士同样报告了不同患者的最佳维生素 D 血清水平存在很大差异。
他告诉大纪元,有些病人一旦达到60ng/ml就会有很大改善,他认为就足够了,但其他病人可能需要120ng/ml或更多。
研究表明,当血清维生素 D 水平超过 150 ng/ml 时,可能会出现维生素 D 毒性,尽管麦卡洛博士说他已经看到一些患者在超过 200 ng/ml (纳克/毫升)时仍能正常工作。
大剂量维生素D作为药物
医生说,患有某些病症的人可能比健康人需要更多的维生素 D。一些患有不治之症的人在服用大剂量维生素 D 后恢复得很好。
额外补充维生素 D 可以用作药物,而不仅仅是一种预防性维生素,米哈尔恰博士说。
研究表明,足够的维生素 D 水平可以降低从心血管疾病到过敏等许多疾病的风险。
自身免疫性疾病
当身体的免疫系统开始攻击健康组织时,就会发生自身免疫性疾病。它与炎症有关。
维生素 D 调节免疫细胞,减少炎症,并激活抵抗自身免疫反应的免疫细胞。
部分自身免疫病患者存在维生素D抵抗,对维生素 D 补充剂和阳光照射的反应性降低。因此,他们需要更高剂量的维生素 D 才能将血清维生素 D 水平提高到合适的范围。
自身免疫专家西塞罗·科英布拉 (Cicero Coimbra) 博士是著名的科英布拉方案的作者,他发现他的许多多发性硬化症患者在服用大剂量维生素 D 以及其它补充剂后病情得以缓解。
如果对患者进行常规测试以确保其甲状旁腺激素、钙和其他微量营养素水平,该方案的起始剂量可低至每天每公斤体重150 IU,并可能增加至每天每公斤体重 1000 IU的剂量。
科英布拉博士在接受大纪元采访时表示,他的诊所已经治疗了超过15000名自身免疫性疾病患者,在多发性硬化症患者中,大约 85% 的人达到了缓解。他的方案还被用于治疗类风湿性关节炎、狼疮、炎症性肠病、牛皮癣和克罗恩氏病,大多数遵循这些方案的患者都报告有显着改善。
对于那些对维生素 D 治疗反应不佳的人,科英布拉博士观察到大多数人倾向于承受高水平的压力,只有改变他们对压力的反应方式,他们才会开始看到改善。
维生素D与癌症
较高剂量的维生素 D 与较低的癌症进展和死亡率风险相关。许多针对癌症患者的观察性研究发现,维生素 D 缺乏也是一个危险因素。
2016 年的一份报告发现 ,维生素 D 水平高于 40 纳克/毫升的女性患癌症的风险降低了 65% 以上。 2019 年另一项跟踪晚期结肠癌患者的研究发现,维生素 D 水平升高的患者症状恶化速度较慢。
格兰特博士的研究表明, 维生素 D 通过影响细胞的分化、增殖和凋亡(分解)来降低癌症发病的风险,通过减少维持肿瘤生长的新血管的形成来防止死亡率,并减少转移。
格兰特博士说,由于维生素 D 通过阻断促进癌症进一步生长和转移的途径发挥作用,因此它在预防癌症死亡率方面比预防癌症发病率方面更好。
值得注意的是,癌症可能由多种因素引发,包括环境毒素、吸烟、辐射、遗传和炎症,其中许多因素不能仅靠摄入维生素 D 来控制。
此外,尚不确定维生素 D 是否对所有癌症都有效,而且癌症患者患病的原因因人而异。
尽管如此,仍有服用高剂量维生素 D 后癌症缓解的案例报告,尽管其他因素可能会影响患者的康复。
麻醉师贾德森·萨默维尔(Judson Sommerville)博士说,他一个病人的妻子是晚期卵巢癌,医生告诉她只能活六个月,她认为自己没有什么可失去的,所以她开始服用高剂量的维生素 D3 和镁。
病人的妻子开始感觉好些,几个月后,她去看医生检查。医生检查了她,令他们惊讶的是,发现她没有癌症,萨默维尔博士说,已经快12年了,癌症仍然没有复发。
维生素D与大脑健康
低维生素 D 水平与焦虑、抑郁、阿尔茨海默病、帕金森病和自闭症的高风险相关。
维生素 D 调节大脑中的化学物质,帮助皮层和海马体中的神经元生长和存活。这两个区域涉及记忆和认知功能、处理情绪和复杂的运动功能。
米哈尔恰博士说,一旦她提高了患者的维生素 D 水平,她的患者因维生素 D 缺乏而出现的脑雾就会减轻。
精神病学家约翰·坎内尔(John J. Cannell)博士在接受ZME Science(科学新闻网站) 采访时表示,在治疗自闭症儿童时,他发现每天给他们 5000 IU 的更高剂量可以帮助近 80% 的这些儿童缓解症状。
根据我治疗过大约 100 名自闭症儿童的经验,25% 的人对高剂量维生素 D 反应显著,50% 的人反应不显著,25% 的人根本没有反应,坎内尔博士说。
需要多少维生素D
获得委员会认证的内科医生赛义德·海德尔(Syed Haider)博士建议将一定量的阳光照射作为获取维生素 D 的最佳选择,因为阳光照射不可能产生毒性,因为人体有一种机制可以防止进一步产生维生素 D。
然而,由于大多数人生活在城市地区并且白天大部分时间都在室内,因此服用补充剂可能是最方便的选择。
人们可以补充植物性维生素 D2(称为麦角钙化醇)或动物性维生素 D3(也称为胆钙化醇)。这两种维生素不是彼此的同义词。摄入后,身体会产生不同的代谢物。
在两者之间,医生倾向于开 D2,因为它在市场上更容易买到,但D3身体能更好地吸收它,D3在体内的持续时间也更长。此外,D3 与毒性的相关性可能较低,因为身体对它的耐受性更高。
补充时建议将维生素 D 与 K2 和镁一起服用,因为这样可以防止维生素 D 中毒。K2 和镁都有助于在骨骼而不是动脉中沉积钙,因此可以防止因维生素 D 中毒而导致的高钙血症。
米哈尔恰博士强调了检测血清维生素 D 水平作为剂量指标的重要性,因为以下情况都可能影响维生素 D 的吸收:炎症、压力、肥胖、肠道健康不佳。
内分泌学家和维生素 D 专家 迈克尔·霍利克(Michael Holick)博士表明,肥胖的人往往缺乏维生素 D,因为他们体内多余的脂肪会在细胞中隔离更多的维生素 D,而不是让其自由漂浮在血清中,这就是为什么肥胖的人往往需要超过推荐剂量的数倍。
网友回帖评论
著名网友汤姆认为,600 IU维生素D对几乎所有成年人来说都是一个笑话。NIH 就像 FDA 和 CDC,他们想让人们生病,所以人们需要大型制药公司的药物。
多年来我每天都服用 5000 IU,在温暖的月份也晒晒太阳。即使是 10K 也可以,尤其是在冬天,您不一定需要 K2,但这并没有什么坏处,穿着泳衣在阳光下晒一个小时,您的摄入量可能会超过 10K IU(10000IU)。
大多数维生素和矿物质的 RDA(每日建议量)是愚蠢的,而且太低了,医疗机构希望人们生病……这就是他们开展业务的方式,而你们的政府现在想要你们死……那里似乎有一些冲突。
还有网友担心地说,有趣的是,在没有维生素 D 和镁的情况下服用过高剂量的维生素 D 可能导致持续的肾结石。
高来益补充的是,长期单独大量补充维生素D,可能导致钙沉积在不该沉积的地方,确实可以造成风险,所以,采用维生素D治病还需要了解营养疗法,比如高来益传播的营养疗法。